Главное гастрономическое событие года — фестиваль «Звёзды Michelin в Беларуси»

Первый и единственный мастер-класс шеф-повара высшей лиги Кристиана Ле Скера, обладателя трех звезд Michelin из парижского ресторана Le Cinq

Как попасть на мастер-класс?

О фестивале

Гастрономический фестиваль «Звёзды Michelin в Беларуси» – это знакомство с высокой кухней. Событие для тех, кто трепетно относится к еде. Кроме того, это уникальная возможность для белорусских поваров попасть на мастер-класс звезды кулинарного Олимпа Кристиана Ле Скера, обладателя трех звезд Michelin, шеф-повара легендарного парижского ресторана Le Cinq. Тех же, кто хочет узнать, чем живет современная высокая кухня Парижа, ждет гала-ужин в исполнении Кристиана Ле Скера. Утонченность и шик легендарного ресторана Le Cinq в Минске.

Как попасть на мастер-класс

9 октября в Dipservice Hall только 12 поваров из Беларуси смогут принять участие в уникальном мастер-классе. Это будут те, кто сможет доказать свою преданность профессии и пройдет захватывающий кулинарный квест.

  1. Быть профессиональным поваром, влюбленным в свою профессию
  2. Написать пару строк: «Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что… » и отправить заявку организаторам. Заявки принимаются с 6 по 25 сентября.
  3. 26 сентября жюри фестиваля выберет 19 полуфиналистов. Двадцатый участник полуфинала будет определен путем «народного голосования». Чье эссе наберет больше лайков на сайте проекта, тот получит шанс на дальнейшее участие.
  4. Полуфинал состоится 28 сентября. 20 полуфиналистов будут готовить омлет из одинакового набора продуктов. Жюри выберет 12 поваров, которые и примут участие в мастер-классе 9 октября.

Кристиан Ле Скер

«Работа шефа во многом напоминает труд кутюрье или парфюмера, которые должны составить идеальный образ или ароматную композицию из отдельных ингредиентов. Здесь важно соблюдать баланс традиций и современности, совсем как делала Шанель».

Жюри

feature one

Владимир Сержанович

Гурман, генеральный CEO ООО «Торговая шинная компания», официальный дилер Michelin в Беларуси

feature two

Вадим Прокопьев

Ресторатор

feature three

Мария Гвардейцева

Директор коммуникационного агентства PRCI

feature one

Представитель посольства Франции в Беларуси

feature two

Сергей Заблоцкий

Ресторатор

feature three

Владимир Цеслер

Гурман, художник, дизайнер

feature four

Полина Бородачева

Мисс Беларусь 2016

Конкурсанты

Напишите пару строк о том, почему вы хотите принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера. Заявки присылайте с 6 по 25 сентября. Жюри фестиваля выберет 19 полуфиналистов. Двадцатый участник будет определен путем «народного голосования». Чье эссе наберет больше лайков, тот получит шанс на участие в мастер-классе.

Партнеры

Генеральный спонсор фестиваля – ООО «Торговая шинная компания»

Генеральный спонсор фестиваля – ООО «Торговая шинная компания»

Организаторы

Коммуникационное агентство PRCI
Компания Prokopiev Catering

Партнеры

Сквирел
Национальное агентство по туризму
Посольство Франции
Домотехника
gaggenau
brioche
John Dory
Admiral Husso
preston
martell
VINO&VINO
Мираторг

Фестиваль проводится при поддержке посольства Франции в Беларуси и Национального агентства по туризму

Оставь заявку