Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что хотелось бы увидеть, пообщаться с человеком, который превосходит в своем деле и занимает одну их лидирующих мест в качестве Шеф-повара. Сделать небольшую фотосессию со всеми участниками, познакомиться с интересными людьми, показать себя в обществе.

«Жизнь есть блюдо, которое нравится только благодаря приправе»
Виктор Мари Гюго (1802-1885) – французский писатель-романтик.
О вкусах не спорят, говорят в народе. Множество неизвестных, ярких, эмоциональных, взрывных по вкусовым качествам специй можно открыть для себя за очень короткий, также за долгий путь. Искать, быть наблюдательным, сопоставлять все свои эмоции, воспоминания, выражая свое искусство, в искусстве «уметь жить». У каждого человека есть свой, только ему присущий запах. С рождения мы готовы дарить, любить, отдавать все самое лучшее, что есть в нас. Со временем запахи станут похожими, не различая свой от общего, многие отдают предпочтения своим кумирам, считая, что он лучше, чем я. Каждый, кто хотел и умеет различать новое, видит в новых связях новую возможность, новый опыт, из которого получится свое фирменное блюдо.
Выбор правильной подачи, правильной формулировки составляющих, соотношения цветовой гаммы, общее мнение, что немаловажно для каждого из нас, готовность к новому, к открытию новых границ. Добавляем в нашу истории только мы свои универсальные специи. Возможности и рамки всевозможного настолько открыты, что каждый, кто это чувствовал, и каждый, кто хотел получить что-то, что сделала-бы его счастливее, сильнее, пугало и отталкивало такой силой, силой пропорционально этому же желанию получить. Страх? Или неготовность раскрыть и показать новую жизнь всем, кто рядом с ним.
Я замечал за собой такое явление, что стоит все же смотреть и изучать, наблюдать за окружающими. Быть рядом с ними не только словом, но и почувствовать его мир, его сладкий или горький на вкус мир. Зачем он это делает? Сколько у него еще хватит сил для своего внутреннего мира. Замечая у других, кто рядом со мной, увидеть их фирменные оттенки, вкусы, предпочтения. Иногда кажется, что мир богат и полон своими лидерами и индивидуумами. Кто преподнесет и покажет свой вклад в своей отрасли, не важно, как скоро, написано на лице, кто имеет в запасе свой маленький секрет. Свой мир, в котором все идеально.

Что для меня женщина? Женский запах, запах любви и счастья. Какие приправы или специи, кто всем этим руководит, Бог или сама женщина, так поступает тонко и тихо, что мне как мужчине иногда не понятно, кто из нас слабый, а кто сильный пол. Попробуйте уловить запах своей любимой девушки! Насколько вы отдаете отчет своей реальности? Сколько и какие рецепторы, какое обоняние у вас начинает ощущать, чувствовать, свою половину или свою любовь. Прикосновение ее руки к вашему телу, сломает вам все, что есть у вас, мёртвое и живое. Способность родить счастье! Это одно из самых замечательных чудес на свете. Родить новую и загадочную жизнь, которая преподносит нам свои уроки, возвращает нас в мир, который девственен своей невинностью. Ребенок, похожий на вас, будет любить открыто, без лишних занавесов.
Любите и радуйтесь вместе со своими любимыми. Ведь время быстротечно и хорошие моменты всегда остаются в памяти. Любовь открывает ли, окрыляет нас. Делая нас отличительно от всей массы всех людей, кто окружает нас, только радость на лице у каждого своя. Первое и самое важное, что я считаю, человек должен и умеет делать — это любить. Любить свою, своих, всех. Пусть даже не видна эта любовь, но внутри живет тепло. От нее будет светлее, и греет она особенно эта любовь.
Каждое утро, просыпаться с улыбкой, с возможностью разогнаться на максимальной скорости к своей мечте. Всего-то стоит любить и быть и любимым.
Добавлять краски или оттенки, делать наброски, экспериментировать с новыми вкусовыми открытиями. Сыграет роль, роль вкусной подачи, и правильного приготовления того или иного блюда. Не забыть добавить в своей шедевр свои фирменные специи, которые только у вас сажают, выращивают и собирают под вашим контролем. Добавить и обязательно попробовать на вкус, оценить, насколько вы умело все приготовили.

Добрый день! Меня зовут Ксюша, мне 26 лет. Когда я узнала про Ваш мастер-класс моему восторгу не было предела! Написать эссе? Да легче лёгкого! Ведь это же так здорово! Глаза горят, тело просится в пляс и широченная улыбка — вот они эмоции, а ведь это только возможность. Кроме восторженных визгов, охов и ахов, сложно передать насколько участие значимо для меня. Сколько оно открывает возможностей, а, следовательно, сколько потом всего смогу сделать я! Да, я думаю, что все и так это знают! Я начала профессионально готовить только 6 месяцев назад, но свой недостаток практики я компенсируют жаждой знаний. Искусство кулинарии — моя страсть, а шанс научиться у мастера своего коромысла на вес золота. Прошу Вас рассмотреть мою кандидатуру на ваш мастер класс. Спасибо! И уиииии. Теперь я готовлю омлеты каждый день.

Очень хочу получить знания высокой кухни. Мне очень мало довелось работать с хорошим меню. Для меня этот мастер-класс шанс в развитии себя.

Мастер-класс Кристиана Ле Скера — это вложение. Вложение не только в моё будущее, как профессионала, но и в развитие ресторанного дела здесь, в Беларусьи в целом! От того, кто сегодня примет участие в такого уровня обучении, будет зависеть, станет ли еда в лучших ресторанах Минска подобной искусству завтра!
И я готов стать лучшим учеником у мастера!

«Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что…»
На самом деле весьма сложно и неоднозначно написать «почему?»: рассказывать о том как это прекрасно, восхитительно, незабываемо,что кулинария — это призвание, любовь, смысл жизни — банально.
Мне почти 33 года, в профессиональную кулинарию пришел не сразу, для меня это стало целенаправленным и осмысленным выбором; хобби, которое на протяжении жизни захватывало все больше и больше, через общение с талантливыми людьми, путешествия, эксперименты.

Потоки интерактивной информации сейчас дают прекрасные возможности для развития, но принять участие в живом общении — это опыт иного рода: когда привычный продукт трансформируется в замысловатое полотно на тарелке.
P.S. Выражаю благодарность организатором за возможность участия в мероприятии. До встречи.

Французская кухня издавна является законодателем мод в кулинарии. И каждый день мы на кухне используем базовые техники и рецепты, которые пришли к нам из Франции. Было бы очень здорово посмотреть на все это не по телевизору или в интернете, а вживую, так сказать, от первоисточника. А, когда это мастер-класс шеф-повара из Франции с тремя звездами Мишлен, — это нечто особенное!!!
И очень интересно, что формат мастер-класса проходит именно в такой форме.Не купил билет и пошел, а через соревнование. Это сподвигает каждого из нас на что-то новое. А, поскольку ранее мне не доводилось учиться в кулинарной академии, на курсах, стажироваться за границей, что определенно дает огромные возможности в развитии, то обязательно нужно воспользоваться данным шансом, тем более, когда такое событие проходит в Беларуси. Именно поэтому я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера.

Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что это уникальная возможность прикоснуться к великому искусству. У каждого уважающего себя шефа есть целая библиотека вкусов в голове, а у шефа такого уровня как Кристиан Ле Скера — это собранные по крупицам, трепетно хранимые знания. И, если мне раскроется хоть несколько таких секретов, я буду счастлив. Увидеть и открыть для себя новые горизонты, ведь кухня для меня — это жизнь, а в жизни важно развитие, движение.

Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера потому что я …
…искренне верю в то, что удовольствие от процесса принятия хорошей и красиво поданной пищи действительно делает людей счастливыми, принося в их жизни частичку радости и приятных эмоций;
…точно знаю, что можно развить вкус человека к изысканной и хорошей кухне, а сам процесс сделать ритуалом;
… понимаю, что стремление быть профессионалом своего дела — это очень важное качество, которое должно быть присуще каждому специалисту, а также то, что это постоянная работа над собой, особенно в нашей сфере, ведь она не стоит на месте.
… уверен: в жизни очень важно не упустить свой шанс, а в данной ситуации эту великолепную возможность перенять опыт удивительного человека, талантливого шеф-повара, который сумел неоднократно привести свою команду к победе.
Почему именно я достоин принять участие в данном конкурсе? Помимо всего перечисленного выше, у меня есть огромная мотивация, на кухне я ощущаю себя «как рыба в воде», поэтому полученные навыки и знания обязательно привнесу в свою работу, чтобы поделиться и вдохновить ими своих коллег, продолжить радовать наших гостей, ведь все что мы делаем — это для людей.И маленького шанса подарить им незабываемые впечатления.
Спасибо за уделённое время и внимание, я благодарен вам за работу, которую вы делаете и организацию этого прекрасного конкурса!

Кулинария не живет в статике слов…
Кулинария – это динамика…
Я думаю, даже чехарда эволюции была запущена тем самым приматом, который взял в руки палку, чтобы добыть себе к столу чего-нибудь новенького. Так было, так есть. Кухня — это плацдарм творческого развития и усердного поиска нового, место моих главных обретений (и жены).
Не хочу обратно на ветку, ХОЧУ к Ле Скеру!

Кто такой по-настоящему хороший повар?
В нашей стране на этот вопрос мало кто знает ответ, ведь гастрономия у нас не достигла того желаемого высокого уровня.
Так почему я хочу побывать на мастер-классе у знаменитого французского повара?
C первых дней работы на кухне я понял, что вот оно, в чем я действительно раскрываюсь. Я отдаю этой работе себя полностью, ведь в какой-то степени — это тоже искусcтво. Искусcтво создавать. Ведь, чтобы создать что-то действительно хорошее, просто смешать продукты недостаточно.
Я учился у разных поваров. Кто-то из них дал мне очень много, кто-то показал, как делать ни в коем случае не стоит. Я благодарен каждому из них. Чтобы стать лучшим, я постоянно развиваюсь, неважно, будь это работа сутками на кухне в поисках идеальной рецептуры, либо штудирование книг именитых поваров, либо передача опыта своим коллегам.Совсем неважно, ведь все это помогает мне приблизиться к своей цели. Этот мастер-класс станет для меня еще одним шагом, и, возможно, я смогу ответить на первый вопрос.
Так почему я хочу побывать на мастер-классе Кристиана Ле Скера? Потому что это моя цель, потому что я этого хочу!