Кулинария — моя жизнь!

Повар — это человек, который занимается приготовлением пищи. Но эти сухие и скучные слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара иногда называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому — Шедевр. Некоторые люди думают, что поваром работать легко. Смог бы любой? Отнюдь, в этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия. Я считаю, что для участия в этом конкурсе у меня есть все шансы. Готовить я стал с самого раннего детства, поражая родителей своими блюдами, которые придумывал сам. Сейчас, на данном этапе в моей профессиональной деятельности, участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера даст мне огромный, бесценный опыт и мотивацию что бы творить дальше!

Я очень хотел бы попасть на мастер-класс Кристиана Ле Скера, потому что попасть за границу, чтобы учиться у иностранцев, возможности нет. Что говорить про знаменитых шеф-поваров! А тут выпадает уникальная для нашей страны и для всех фанатиков своего дела возможность увидеть приготовление французской классики от знаменитого шеф-повара. Если не попаду на мастер-класс — буду подсматривать в окно!

Здравствуйте, я участвую в подобном конкурсе впервые и безумно счастлива, что у меня появился шанс, попасть на мастер-класс одного из самых известных шеф-поваров мира Кристиана Ле Скера, ведь такого уровня профессионал не часто приезжает к нам в Беларусь!!! Утверждать, что я именно тот человек, который достоин победы чересчур самонадеянно и глупо, ведь главное — участие!!! Но, не буду скрывать, мне бы очень хотелось оказаться в числе финалистов!! Победа в этом конкурсе принесла бы мне море положительных эмоций и безграничный опыт!!! Думаю, знакомство с Кристианом Ле Скером изменит мое мировоззрение, заставит не бояться думать и по-другому взглянуть на многие вещи в кулинарии!!!

По странному стечению обстоятельств я стала поваром, не умеющим готовить глазунью!!! Прошло время, и я подумала, а почему бы мне не научиться готовить глазунью!? Так началась моя история, которая длиться уже 15 лет. Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что я хочу учиться. Неважно кто ты, какой у тебя разряд повара и сколько у тебя звёзд, всегда есть чему научиться. Есть небольшой опыт, есть желание!!! Я думаю что у меня все получится!!!

Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что я хочу внести вклад в развитие современной и, почему бы и нет, высокой белорусской кухни.
Подобного рода мероприятия в сопровождении таких профессионалов, отданных своему делу, как Кристиан Ле Скер, стимулируют меня к достижению поставленных мною целей в нашей профессии и подталкивают к новым продуктам, их сочетанию и методам приготовления.
Вот уже на протяжении четырех лет я работаю поваром в ресторане. За этот небольшой промежуток времени, общаясь и перенимая опыт у многих шеф-поваровов, я понял, насколько меня затягивает в мою профессию.
В 2015 году мне посчастливилось представить нашу страну в международном конкурсе рабочих профессий WorldSkills International в городе Сан-Паулу, где я увидел уровень ребят из других стран и понял, что мне есть куда расти и куда стремиться.
Я хочу принять участие в мастер-классе, потому что я влюблен в свою профессию и чувствую, что должен принят активное участие в ее развитии.

Я хочу попасть на мастер-класс, потому что, если хочешь быть лучшим, надо учиться (перенимать опыт) у великих мастеров своего дела.

Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что для меня это новый опыт, новые возможности, которые позволят развиваться мне как профессионалу и как творческой личности.
К сожалению, я прежде никогда не слышал об этом шеф-поваре (Кристиане Ле Скере), но узнав более подробную информацию об этом человеке, о его заслугах, о его мировоззрении, подходу к кулинарии, твердо решил попытать счастье и подать заявку на мастер-класс. Не каждый день в нашей стране проводятся мероприятия такого масштаба и с такими людьми.
Больше всего в своей работе я ценю профессионализм, бескомпромиссность и желание «расти».
От мастер-класса жду новых ощущений, новых вкусов, новых ароматов, которые позволят мне готовить такие блюда, от которых гости ресторана будут только в восторге.

Hi brother, I got some to say,
My life is a beautiful, I’m fine, I’m OK.

Работаю поваром, накормил уже миллионы людей,
Ограничен технологичками, но в голове ещё куча идей.

Мне не интерестна биография шефа, интерестно, чем удивит,
Будет сочетать картошку с чем-то или покажет устаревший сювид,

Я хочу искренне удивиться, хочу словить вдохновения волну,
Не надо экзотики, покажите современную беларусскую кухню.

Ведь она в упадке, она застряла в средневековье,
Драники, бабка, всё это мне комом в горле.

Пусть этот МК станет для всех коллег толчком к прогрессу,
И мы возрадим нашу кухню из наших болот поднебесных.