Место работы: Май Тай
Свою карьеру в общепите я начал в 17 лет. Работал на итальянской, старобелорусской, чешской и тайской кухнях. Ставя перед собой цели, добивался их любыми способами. Постоянно экспериментирую с разными продуктами и специями. В свободное время читаю литературу о кухнях мира. Интересно пробовать что-то новое и нестандартное. Если я попаду в эту знаменитую двадцатку, — это будет лучшая благодарность всем моим учителям, и тем, кто в меня не верил, и тем самым заставлял меня узнавать все больше и больше нового и интересного. Именно поэтому я хочу попасть на мастер-класс Кристиана Ле Скера и показать вам, чего я достиг