Место работы: Ресторан "In Vino"
Я хочу принять участие в мастер-классе Кристиана Ле Скера, потому что это уникальная возможность прикоснуться к великому искусству. У каждого уважающего себя шефа есть целая библиотека вкусов в голове, а у шефа такого уровня как Кристиан Ле Скера — это собранные по крупицам, трепетно хранимые знания. И, если мне раскроется хоть несколько таких секретов, я буду счастлив. Увидеть и открыть для себя новые горизонты, ведь кухня для меня — это жизнь, а в жизни важно развитие, движение.